寒いですね
写真は寒さゆえ、毛布をかぶって暖を取りながら
ブログを執筆中のエース君です。（嘘）
久々の上七軒ふた葉
季節限定の鍋焼きうどんを頂きました
最近、関西にも増えてきた讃岐うどんですが、
こちらのお店はもちろん関西のおうどんです。
関西と讃岐のうどん、何が違うのか
よく語られますが、こちらの説明がすごくわかりやすいと思いましたので
貼らせて頂きます。
本当にお出汁。これに尽きます。
関西はおうどん屋さんの前には
たまらないおいしそうなお出汁の香りがしてて
あー、ええにおいやぁと子供だって呟きます
美味しいお出汁を飲み干して、はー
美味しかった。ごちそうさま
これで完結なんです。
このお出汁、お汁文化がありますので
関東程、つけ麺が浸透しないのかな
と思ったりも
だって、つけ麺を初めて知った時の感想は
なんでお汁ないの
でしたから
どっちがおいしいか
じゃなくて、全然違う、別物だということなんでしょう
こういうのが落ち着く・・
次回わんわんマルシェは
3月5日（日）神戸ポートアイランド内・市民広場
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